Die Patisserie, nur für Sie.
Signature-Kurs — 4 Stunden Backen bei Ihnen zu Hause
Gestalten Sie Ihren eigenen Kurs oder privaten Event und backen Sie gemeinsam mit uns.
Kinder · Anfänger · Profis
Ein maßgeschneiderter Service
Das Know-how eines Küchenchefs. Die Freude am Lernen.
Erleben Sie einen besonderen Moment mit Christophe Loeffel, Schweizer Konditor des Jahres 2021. Seine Erfahrung in einem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant steht ganz im Zeichen Ihrer Wünsche.
Ob für einen halben oder einen ganzen Tag: Stellen Sie sich einen Kurs vor, der sich ganz den Desserts widmet, die Sie zubereiten möchten. Sein Fachwissen in der Konditorei und in der Herstellung von Backwaren richtet sich nach Ihrem Niveau und Ihren Zielen.
Ein Chef an Ihrer Seite, um Ihre Wünsche zum Leben zu erwecken.
Ihre Wünsche, auf der Speisekarte.
Große Klassiker, Konditoreiprodukte, Kuchen, Eiscreme und Sorbets, Restaurantdesserts oder Backwaren: Wählen Sie aus, worauf Sie Lust haben, es zu lernen.
Genuss zum Teilen
Die Kunst des Desserts auf dem Teller
Ihr Konditor-Coach zu Hause
Die beste Küche zum Lernen? Die Ihre.
Lernen Sie in Ihrer eigenen Küche, mit Ihrer Ausstattung. Der Kurs wird rund um Ihre Umgebung, Ihre Wünsche und die Techniken herum aufgebaut, die Sie meistern möchten.
Ob allein, zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden – genießen Sie einen auf jeden zugeschnittenen Backmoment. Kinder, Anfänger und Profis sind alle willkommen.
Eine persönliche Betreuung, die ganz nah an Ihrer täglichen Arbeit ansetzt.
Lassen Sie uns über Ihr Projekt sprechenEinfach, gemeinsam
Ihr Kurs, in drei Schritten.
Teilen Sie Ihre Wünsche
Geben Sie die Desserts an, die Sie inspirieren, Ihr Niveau, die Anzahl der Teilnehmer und den Ort des Kurses.
Stellen Sie sich Ihren Moment vor
Wählen Sie einen halben oder einen ganzen Tag. Das Programm und das Datum werden mit Christophe je nach Ihrem Projekt festgelegt.
Gehen wir in die Küche
Hol dir den Chef zu dir nach Hause, kreiere deine Desserts und genieße einen Moment des Wissensaustauschs rund um die Patisserie.
Nach dem Kurs behalten Sie Ihre Rezeptsammlung und erhalten per E-Mail Unterstützung, um weiterhin Fortschritte zu machen und Ihre Fragen zu stellen.
Ein Moment zum Teilen
Eine sehr bereichernde und interessante Erfahrung. Christophe verfügt über große Patisserie-Expertise und vermittelt seine Leidenschaft mit Leichtigkeit.
Christophe Loeffel
Ein genussvoller Moment.
GUTSCHEIN · PRIVATKURS FÜR PÂTISSERIE
Verschenken Sie einen Moment zum Genießen.
Ob zum Geburtstag, zu den Feiertagen oder einfach nur, um jemandem eine Freude zu machen: Verschenken Sie ein kulinarisches Erlebnis, das sich von klassischen Geschenken abhebt.
Ein maßgeschneiderter Kurs, den Sie allein, zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden genießen können. Die Freude daran, gemeinsam zu lernen, zu kreieren und zu genießen.
Personalisierter Geschenkgutschein, per E-Mail im PDF-Format versandt, druckfertig und bereit zum Verschenken.
- Flexible Buchungsdaten
- Ein maßgeschneidertes Geschenk
- Antwort innerhalb von 24 Stunden per E-Mail
Die Zutaten sind nicht inbegriffen. Der Empfänger kauft sie anhand der nach der Festlegung des Programms gesendeten Einkaufsliste.
Geschenkgutschein anfordernBevor es in die Küche geht
Einige Antworten.
Muss man schon wissen, wie man backt?
Nein, die Kurse sind für alle Niveaus zugänglich, vom Anfänger bis zum Liebhaber, der sich weiterbilden möchte. Das Programm wird vollständig an Ihr Vorwissen, Ihre Wünsche und Ihre Ziele angepasst.
Wo findet der Kurs statt?
Der Kurs findet direkt bei Ihnen zu Hause, in Ihrer Küche, statt. Ich richte mich nach Ihrer Ausstattung und bringe das für die geplanten Zubereitungen erforderliche professionelle Equipment mit.
Wie lange dauert ein Kurs?
Der Signature-Kurs dauert 4 Stunden. Das Programm, die Rezepte und die Techniken werden gemeinsam festgelegt, um dieses Erlebnis voll auszuschöpfen.
Kann ich die Desserts auswählen, die zubereitet werden sollen?
Aber natürlich! Macarons, Konditoreiwaren, große Klassiker, Desserts auf dem Teller, Eiscremes, Sorbets: Das Programm wird ganz nach Ihren Wünschen zusammengestellt. Ich berate Sie auch gerne, wenn Sie sich noch nicht genau entschieden haben.
Brauche ich professionelle Ausrüstung?
Nein. Ich bringe die für den Kurs benötigte Spezialausrüstung mit. Wir arbeiten außerdem mit Ihrer gewohnten Ausstattung, damit Sie die Rezepte auch nach meinem Besuch nachkochen können.
Der Versorgungsbereich und die Fahrtbedingungen werden entsprechend Ihrer Adresse vor Bestätigung des Kurses präzisiert.
Sind die Zutaten inbegriffen?
Die Zutaten sind nicht inbegriffen. Sobald Ihr Programm festgelegt ist, sende ich Ihnen eine detaillierte Einkaufsliste für die Zubereitung unseres Kurses zu.
In welchen Regionen werden die Kurse angeboten?
Die Kurse werden hauptsächlich bei Ihnen zu Hause in der Westschweiz angeboten. Bei Bedarf können auch Fahrten in weitere Gebiete vereinbart werden. Etwaige Reisekosten werden vor der Bestätigung festgelegt.
Wie viele Personen können teilnehmen?
Der Signature-Kurs kann allein, zu zweit, mit der Familie oder mit Freunden absolviert werden. Die Teilnehmerzahl wird gemeinsam je nach Ihrem Vorhaben und dem verfügbaren Platz in Ihrer Küche festgelegt.
Wie verschenke ich einen Geschenkgutschein?
Kontaktieren Sie mich einfach, um einen personalisierten Geschenkgutschein zu organisieren. Dieser wird Ihnen als druckfertige PDF-Datei per E-Mail zugesandt. Der Empfänger kann anschließend direkt mit mir das Programm und den Termin vereinbaren, abhängig von unseren Verfügbarkeiten.
Kreieren Sie Ihren nächsten Genussmoment
Wie wäre es, wenn wir gemeinsam etwas Neues ausprobieren würden?
Erzählen Sie mir von Ihren Wünschen: die Desserts, die Sie zubereiten möchten, Ihr Niveau, die Anzahl der Teilnehmer und der gewünschte Ort. Gemeinsam stellen wir Ihren Kurs oder Ihre private Veranstaltung zusammen.